Wenn dir Custom Fields zu umständlich umzusetzen sind, deine Texter bekommen es sicher hin [update]ES GAB EIN UPDATE[/update] zu schreiben.
Shortcodes sind einen ticken leichter zu realisieren als die custom fields.
Advanced Custom Fields lassen sich glaube ich immer noch keine "Blöcke" realisieren. Sprich du müsstest bereits im Vorfeld für jede anzahl der Möglichen Updates die Felder realisieren. Unter jedem Beitrag aber 10 Felder (Update1 Überschrift, Update1 text, Update 2...) ist auch nicht sonderlich schön. Shortcodes kannst du sozusagen einfach je nach bedarf aneinanderhängen.
was jetzt besser passt musst du entscheiden.